Rendang Daging SapiRp 58.000
Daging has dalam dimasak delapan jam dengan santan dan 14 rempah sampai kering dan legam. Disajikan dengan daun singkong dan sambal hijau.
Nasi & hidangan utama
Semua disajikan dengan nasi putih hangat.
Nasi Goreng KampungRp 35.000
Digoreng di wajan besi dengan terasi bakar dan cabai rawit, dengan telur mata sapi, acar, dan kerupuk.
Nasi Goreng TerasRp 48.000
Nasi goreng rempah dengan dua tusuk sate ayam, telur ceplok, mentimun, dan kerupuk udang.
Nasi Campur NusaRp 52.000
Ayam suwir sambal matah, sate lilit, lawar sayur, telur pindang, dan kacang goreng dalam satu piring.
Nasi Daun Ikan BakarRp 55.000
Ikan tongkol bakar, kari sayur, tumis buncis, dan sambal bawang di atas daun pisang.
Ayam Bakar TaliwangRp 46.000
Ayam kampung muda dibakar dengan bumbu cabai merah dan terasi Lombok, ditemani plecing kangkung.
Sate & bakaran
Dibakar di atas arang batok kelapa.
Sate Lilit IkanRp 45.000
Tenggiri cincang, kelapa parut, dan base genep dililit di batang serai. Isi 6 tusuk dengan sambal matah.
Sate Maranggi SapiRp 49.000
10 tusuk sate sapi khas Purwakarta berbumbu ketumbar dan kecap, dengan sambal tomat dan nasi timbel.
Iga Bakar KecapRp 78.000
Iga sapi direbus empuk tiga jam, lalu dibakar dengan olesan kecap, madu, dan bawang putih.
Hidangan berkuah
Kaldu direbus sejak subuh.
Soto Ayam KampungRp 32.000
Kuah kuning bening dari kaldu ayam kampung, dengan koya, tempe goreng, telur, dan bawang goreng.
Coto MakassarRp 42.000
Kuah kacang sangrai dengan irisan daging sapi, disantap bersama ketupat dan jeruk nipis.
Sop BuntutRp 85.000
Buntut sapi dalam kaldu bening dengan wortel, kentang, dan seledri. Bisa dipesan versi goreng.
Rawon SurabayaRp 45.000
Kuah hitam kluwek dengan daging sapi, tauge pendek, telur asin, dan sambal terasi.
Sayur & pendamping
Pas untuk dibagi bersama.
Gado-gado TerasRp 30.000
Sayur rebus, kentang, tahu, telur, dan lontong dengan bumbu kacang yang diulek saat dipesan.
Oseng Buncis TempeRp 24.000
Buncis dan tempe ditumis dengan cabai, bawang, dan sedikit kecap manis.
Sayur AsemRp 18.000
Kuah asam segar dengan jagung manis, labu siam, kacang panjang, dan melinjo.
Tempe MendoanRp 18.000
Lima potong tempe tipis berbalut tepung berbumbu, digoreng setengah matang, dengan kecap cabai rawit.
Sambal TrioRp 15.000
Sambal matah, sambal ijo, dan sambal terasi. Semuanya diulek setiap pagi.
Hidangan penutup
Manisnya dari gula aren asli.
Klepon PandanRp 22.000
Enam butir klepon pandan berisi gula aren cair, dengan kelapa parut kukus.
Pisang Goreng Gula ArenRp 25.000
Pisang kepok goreng tepung yang renyah dengan saus gula aren dan sejumput garam laut.
Bubur SumsumRp 20.000
Bubur tepung beras yang lembut dengan kuah gula merah dan santan gurih.
Minuman
Es bisa dikurangi, bilang saja.
Es Cendol Gula ArenRp 24.000
Cendol pandan, santan segar, dan gula aren cair dengan es serut.
Es Teh Lemon SeraiRp 18.000
Teh melati dingin dengan perasan lemon dan batang serai yang dimemarkan.
Es Kopi Susu ArenRp 28.000
Espreso, susu segar, dan gula aren dari Garut.
Kopi Tubruk DinginRp 22.000
Kopi tubruk dari biji Java Preanger, diseduh lalu didinginkan. Tanpa gula.
Wedang Jahe SeraiRp 20.000
Jahe merah bakar, serai, dan gula batu. Cocok untuk malam Bandung yang dingin.